จุดเด่น

รสชาติ

• เค็มกลางๆ รสชาติกำลังดี

กระบวนการผลิต

• ได้ปลาสดมาแล้ว ถอดเกล็ดปลา ต่อมาตัดหัวและถอดไส้ออก ต่อจากนั้นนำมาคลุกเกลือ ต่อมานำมาดองใส่ถังนำ้แข็ง ทิ้งไว้ประมาณ 3 คืน ให้เกลือเข้าเนื้อ จากนั้นนำมากระแทกล้างน้ำ หลังจากนั้นนำมาล้างด้วยน้ำเปล่าใส่กะละมังเพื่อไม่ให้ปลามีรสชาติที่เค็มเกินไป จากนั้นนำไปตากแห้งตั้งแต่เวลา 10:00-11:00 จากนั้นพลิกด้าน 11:00-12:00 แล้วนำมาจำหน่าย เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการผลิต

ราคา

• 150-300 บาท

ผลิตภัณฑ์

• ปลาสลิด, ปลาดุก, ปลากระบอก, ปลากุเลา, ปลาเค็ม, น้ำพริกปลาสลิด

ช่องทางการติดต่อ

ที่อยู่ร้าน

• 32 หมู่ 11 ตำบล คลองด่าน อำเภอ บางบ่อ จังหวัด สมุทรปราการ รหัสไปรษณีย์ 10550

Facebook

• June Naka

Line

• 0970505229

โทรศัพท์

• 080-492-5413